De goede voedingslijst bij kanker

Sterk aanbevolen:

Aardbeien

Abrikozen

Artisjokken

Asperges

Avocado’s

Bananen

Bessen

Bietjes

Biergist

Bloemkool

Bonen

Broccoli

Cranberry’s

Citrusvruchten; ook de schil. (geen grapefruit)

Druiven

Eieren

Frambozen

Gember

Gevogelte

Granaatappelsap

Granen

Groenten

Haai*

Haring*

Heilbot*

Kabeljauw

Kalebas

Kersen

Kiwi’s

Knoflook

Kool

Kurkuma (koenjit/geelwortel)

Lijn(zaad)olie

Mager vlees

Makreel*

Meloen

Noten

Olijfolie

Organisch voedsel

Paprika’s

Paranoten

Perziken

Peterselie

Peulvruchten

Pompoenen

Prei

Rabarber

Rozenbottels

Sardines*

Schelpdieren

Sesamzaad

Shii-take paddestoelen

Sojaproducten

Spinazie

Spirulina (verkrijgbaar in biologische winkels)

Tarwekiemen

Thee: groen en wit, kruidenthee en Rooibos

Tomaten

Tonijn*

Uien

Vette vis*

Vis*

Wild

Worteltjes

zaden

Zalm

Zeebaars

Zoete aardappels

Zonnebloemzaad

Zwarte bessen

* Bij bepaalde chemokuren wordt afgeraden vette vis rond chemodagen te eten, zie Blog Kanker, behandelingen en eten “omega 3 vetzuren”.

Af en toe gebruiken

Boter

Gefrituurd voedsel (uitsluiten frituren in Extra Virgin Olijfolie op de juiste temperatuur)

Gerookt voedsel

Honing

Koffie

Paté

Rood vlees

Rode wijn

Suiker

Verzadigde vetten

Whisky (alleen goede mout whisky)

Zout en Zeezout

Zuivelproducten (liefst vetvrij of laag in vet). Geen zuivelproducten voor patiënten met borst- of prostaatkanker.

Niet doen

Alcoholische dranken (behalve rode wijn en goede malt whisky)

Cake etc. (tenzij thuisgemaakt van goede ingrediënten)

Donuts

Fabrieksmatig bereid voedsel o.a. hot dogs, worstjes, ham, kaas

Fast foods (tenzij thuisgemaakt van goede ingrediënten)

Gebarbecued of zwartgeblakerd voedsel

Grapefruit

Koekjes (tenzij thuisgemaakt van goede ingrediënten)

Koolzuurhoudende drankjes (Cola’s e.d.)

Kunstmatige zoetstoffen

Margarine met geharde plantaardige vetten

Wit brood

Witte bloem